Côté cuisine

            Le Chef , Christophe Boudeau , du restaurant La Goutte Noire à Châteaumeillant dans le Cher (18), avec l’aide de son équipe et de ses fournisseurs ,change régulièrement ses menus et sa carte pour satisfaire sa fidèle clientèle.

   Nous testons le plus souvent possible de nouveaux produits et nouvelles recettes dans le but d’apporter toujours quelque chose de nouveau .

Nous réalisons un maximum de préparations aussi inédites que le pain , les pâtes de fruits , la nougatine etc …..

Une grande partie de nos fromages proviennent de producteurs locaux ainsi que les fruits ,légumes, boissons etc …..