Nos Partenaires
Dans notre profession, pour les personnes qui travaillent avec nous, en cuisine, en salle, en chambres ou à la plonge, nous parlons d’équipe.
Convenons également que bien d’autres personnes en font partie.
Ces professionnels partagent notre vie au quotidien au travers des produits qu’ils vendent et que vous retrouvez dans vos assiettes et dans vos verres.
Nos Fromages
* Laffin Jean-Claude à Vesdun : Vache
* Scea le brebis du berry à Saulzais le potier : Brebis
* Métro à Bourges
Notre Pain
*Le Fournil d’Ids à Ids St Roch
*Les Délices d’Orval à Orval
Nos Fruits et Légumes
*Entreprise Ribaton à Chateaumeillant
*Métro à Bourges
*Le Clos de Céres à Pouligny Notre Dame
Nos viandes rouges
*Eleveurs engagés dans le Berry ou l’Allier
Nos Boissons
*Cave Sélections Millésimes à Bourges
*Vins de Chateaumeillant: Joffre/Goyer/Picot/Bituriges
*Ets Pichon à Mers sur Indre
*Les liqueurs du Berry à Feusines
*Domaine La Tourterelle pour le Beaujolais Nouveau
Nos Autres produits alimentaires
(Crémerie/Poissons/Crustacés/produits secs etc…..)
*Métro à Bourges
* Ds restauration ( Disval)
N’oublions pas ceux qui travaillent dans l’ombre, qui nous permettent d’exercer notre métier dans de bonnes conditions.
Alors un grand merci à tous ces professionnels sans qui nous n’existerions pas.
Nos fournisseurs de l’Ombre
* Nuget-Naveau à Sancoins : Fioul
* Antony Chédin : Entretien chaudière
* Société Gc2m St Victor(03) : Entretien matériel, achat de vaisselle
* Société « Elis » : Entretien du linge de l’hotel
* Sites internet : Sabine Ponroy = Square du Web
* Lainé François et Olivier à Chateaumeillant : Plomberie
,électricité , menuiserie
* Ets Laffont à Charenton : Entretien des véhicules
* Amsi « Poisson Frédéric » : Sécurité ,extincteur , alarme
* Hygial Berry à Bourges : Produits d’entretien
* Moreau « La Chatre » : Peinture , décoration etc ….
* Cer Terre d’Allier à Désertines : Expertise comptable, juriste ….
* Pépinière Desabres à Chateaumeillant ….
*Imprimerie Georges Sand à Montgivray
*Gan assurances
*Société Hygis : Nettoyage de la hotte
Et bien d’autres…