Nos Partenaires
Nos Fromages
* La Chèvrerie à La Berthenoux : Chèvre
* Laffin Jean-Claude à Vesdun : Vache
* Scea le brebis du berry à Saulzais le potier : Brebis
* Métro à Bourges
Notre Pain
*Le Fournil d’Ids à Ids St Roch
*Les Délices d’Orval à Orval
Nos Fruits et Légumes
*Entreprise Ribaton à Chateaumeillant
*Métro à Bourges
*Le Clos de Céres à Pouligny Notre Dame
L'ÉQUIPE
Nos partenaires
Dans notre profession, pour toutes les personnes qui travaillent avec nous en cuisine, salle ,chambre, plonge …. nous parlons d’équipe. Mais convenons que bien d’autres personnes en font partie.
Ces personnes partagent quotidiennement notre travail, de part les produits qu’ils nous vendent et que vous retrouvez dans vos assiettes ou dans vos verres.
Nos Fromages
* La Chèvrerie à La Berthenoux : Chèvre
* Laffin Jean-Claude à Vesdun : Vache
* Scea le brebis du berry à Saulzais le potier : Brebis
* Métro à Bourges
Notre Pain
*Le Fournil d’Ids à Ids St Roch
*Les Délices d’Orval à Orval
Nos Fruits et Légumes
*Entreprise Ribaton à Chateaumeillant
*Métro à Bourges
*Le Clos de Céres à Pouligny Notre Dame
Nos viandes rouges “Eleveur engagé” dans le Berry ou l’Allier
Nos Boissons
*Cave “Sélections Millésimes” à Bourges
*Vins de Chateaumeillant:Joffre/Goyer/Picot/Bituriges
*Ets Pichon à Mers sur Indre
*Les liqueurs du Berry à Feusines
*Domaine La Tourterelle =Beaujolais Nouveau
Nos Autres produits alimentaires
( Crémerie/Poissons/Crustacés/produits secs etc…..)
*Métro à Bourges
* Ds restauration ( Disval)
N’oublions pas ceux qui travaillent dans l’ombre, qui nous permettent de travailler dans de bonnes conditions alors merci à toutes ces personnes sans qui nous n’existerions pas .
Nos fournisseurs de l’Ombre
* Nuget-Naveau à Sancoins : fioul
* Antony Chédin : Entretien chaudière
* Société Gc2m St Victor(03) : Entretien matériel, achat de vaisselle
* Société « Elis » : Entretien du linge de l’hotel
* Sites internet : Mme Sabine Ponroy , Square du Web
* Lainé François et Olivier à Chateaumeillant : plomberie ,électricité , menuiserie
* Ets Laffont à Charenton : entretien des véhicules
* Amsi « Poisson Frédéric » : sécurité ,extincteur , alarme
* Hygial Berry à Bourges : produits d’entretien
* Moreau « La Chatre » : peinture , décoration etc ….
* Cer Terre d’allier à Désertines : Expertise comptable, juriste ….
* Pépinière Desabres à Chateaumeillant ….
*Imprimerie Georges Sand à Montgivray
*Gan assurances
*Société Hygis : nettoyage de la hotte
Et bien d’autres ……………………………………………………………………………