MENU

La Goutte Noire

The composition of the menus is given as an indication and varies according to the seasons and the chef's inspiration.

YOUR APPETITE

starter, GARNISHED DISH, cheese or dessert

Food/wine pairing ⇒ €19,50

€45.50

starter, GARNISHED DISH, cheese AND dessert

Food/wine pairing ⇒ €22,50

€48,50

starter, FISH, GARNISHED DISH, cheese or dessert

Food/wine pairing ⇒ €24,50

€50,50

starter, FISH, GARNISHED DISH, cheese AND dessert

Food/wine pairing ⇒ €26,50

€53,50

YOUR CHOICE

Le Saumon fumé d’Ecosse tranché par nos soins
citron/beurre/toasts chauds/germes
Ou
Marbré de Charolais à la Bolognèse, fine couche de foie gras
tombée de pruneaux et magret fumé, germes du moment
L’assiette du grand-large
garniture paëlla
Ou
Le filet mignon de cochon aux fruits de saison
trilogie de purée de légumes
Fromages de nos régions
Farandole de gourmandises